古人认为“厨房灶位，乃养命之源，万物皆由饮食而得”，故此厨灶的设置十分重要。日前，记者特别采访了易经大师姚东明以及华宁装饰设计有限公司总设计师蔡友雄，他们分别从方位、色彩及材质等方面，谈了如何打造一间舒适的厨房，让财源滚滚而来，让家人健康常在。

　　忌 门灶对冲、水火相克

　　厨房中最重要的就是炉灶，而在堪舆学上，炉灶的安放有许多讲究。姚东明老师表示，在厨房设置炉灶，首先要避免门灶对冲。中国传统观念认为炉灶是一家煮食养命之处，故此不宜太暴露，不能对着大门，否则家中便多损耗。其次，要避免水火相克，即避免炉灶安放在水道上，避免炉灶与“水性”物体(厨房中的洗碗盆、冰箱均是属于“水性”的物件)相对或夹在两个“水性”物体中间。此外，要避免炉灶压梁，如果炉灶位于屋梁正下方，会影响家人财运和健康。炉灶背后应靠墙不宜空旷，倘若背后是透明的玻璃窗也被认为不吉，最好用横板将窗封住再安放炉灶。

　　室内设计师蔡友雄则表示，厨房设计的最基本概念是“三角形工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在恰当位置。最理想的是呈三角形、相隔的距离最好不超过一米，但具体设计要根据实际户型来进行，最理想的做法就是以个人日常操作家务程序作为设计的基础。

　　宜 东和东南利财旺身

　　姚东明老师指出，厨房在不同方位对人体会产生不同的影响。由于厨房在五行上属火，因此最适宜的方位应该是属木的正东和东南，木火相生，有利于家庭的财运和健康。其次，属土的西南和东北也是不错的选择。由于西南主女主人，因此厨房设在西南方对女主人比较有利。不过火生土，如果土太重的话，女主人会容易长胖。东北方是与厨房相生的方位，对家中的幼子比较有利。但由于2007年流年不利东北方，易患病，因此今年厨房设在东北方的，要注意尽量少吃煎炸食物，并保持食物的新鲜和干净。

　　厨房如果设在正南方，由于正南也属火，火太旺了容易对心脏、血液、眼睛等方面产生影响，另外也会让家人脾气火爆。厨房如果在属金的西或西北，火烧金，会让家人的呼吸系统和筋骨方面受损，其中西北方对老人(男)不利，正西对小女儿不利。正北属水，水火相克，是最不适合做厨房的方位，应尽量避免。

　　色 东和东南红、绿为主

　　姚东明老师表示，厨房的主色调和装修用材应根据方位的五行来进行选择，以五行相生为宜。厨房位于正东和东南，可选择红、绿色系为主色调，材质多用木，少用不锈钢等金属；厨房位于西南和东北，可多用红、黄色系和陶瓷类的材质，但注意东北方今年不要用红色；如果厨房位于正西和西北，火克金，可选用黄色、咖啡色、杏色等黄色系为主色调，装饰、餐具等多用陶瓷类，用土来化解火金相克；如果厨房在正南方位，可用土来防止火过旺，也是多用黄色系和陶瓷，不要用红色；如果厨房在正北，水火相克，可多用绿色和实木材质来化解，水生木，木生火，这样就相生了。